Asal usul ikan arsik Ikan arsik sudah ada sejak dahulu kala. Resep masakannya diwariskan dari nenek moyang secara turun temurun hingga saat ini. Bagi masyarakat Batak, ikan arsik bukanlah masakan biasa, melainkan masakan yang dianggap penting karena memiliki nilai-nilai dan makna tersendiri. Masakan ini biasanya ada pada saat upacara adat tertentu. Jumlahnya ganjil Dalam penyajiannya secara adat, ada tata cara khusus yang mesti dilakukan agar